Chez SOBAC, la prise de conscience écologique ne date pas d’hier ! Depuis trois décennies, nous portons haut et fort le même message : il est urgent d'agir pour transformer les pratiques agricoles et de jardinage.
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#tousjardiniersresponsables
Novembre s’installe peu à peu, les journées raccourcissent et le jardin ralentit. Mais faut-il pour autant ranger la bêche ? Certainement pas 🍂
Que faire au jardin en novembre ? Beaucoup de choses, en réalité et sans courir. La terre est encore tiède, la pluie revient et les racines ont tout le temps de s’installer avant les grands froids. Jardiner en novembre, c’est préparer le printemps avec calme et sérénité.
Au potager en novembre, quelques semis et plantations restent possibles. Côté entretien, les tailles se font avec douceur. Quant aux premières gelées, mieux vaut les anticiper que les subir 🌿
Nous vous guidons pas à pas, des gestes essentiels aux petits plus. Enfilez vos bottes, la saison est plus généreuse qu’elle n’en a l’air 🌱
Novembre n’est pas le mois des grands semis. Le sol refroidit, la lumière baisse et le jardin ralentit. Mais vous pouvez tout de même semer quelques légumes rustiques, des fleurs qui aiment passer l’hiver en terre et surtout des engrais verts, qui travaillent pour vous pendant que tout dort 😴
Côté légumes à semer en novembre, la liste reste courte mais très utile :
Prenez ce réflexe aussi : si la terre est détrempée ou gelée, patientez jusqu’à une journée plus clémente. Une graine qui pourrit ne donne jamais de récolte.
Côté fleurs à semer en novembre, misez plutôt sur les annuelles rustiques.
Pensez à repérer l’emplacement avec un petit tuteur. En mars, vous serez très content de savoir où regarder 👀
Votre potager est vide ? Ne le laissez pas nu. Sous la pluie, un sol à découvert se tasse et perd ses richesses. L’engrais vert le couvre, l’aère avec ses racines et le nourrit en se décomposant.
En novembre, choisissez des espèces qui acceptent le gel. Le seigle, l’avoine, la vesce velue ou la féverole font très bien l’affaire. La phacélie et la moutarde, plus frileuses, se sèment plutôt en septembre. Griffez la terre, semez à la volée, puis recouvrez très légèrement.
Au printemps, fauchez avant la floraison. Laissez les résidus sur place ou incorporez-les sur quelques centimètres. Les vers de terre se chargeront du reste 🪱
La plantation en novembre est incontournable. Le sol garde la chaleur de l’été, la pluie est de retour et les grands froids n’ont pas encore frappé. Les racines en profitent pour s’installer sans effort 🌳
Alors, que planter en novembre en pleine terre ? Des légumes d’hiver, des arbres, des arbustes, des fruitiers, des rosiers et des bulbes.
Au potager, la saison des grandes plantations se termine, mais il reste pourtant de quoi faire. Passons en revue les légumes à planter en novembre :
Oui, à condition de choisir des variétés d’automne. L’ail et les échalotes aiment aussi le froid. Plantez-les dans un sol léger et bien drainé, pointe vers le haut, à environ deux fois leur hauteur.
Oui, les choux de printemps se repiquent jusqu’à la mi-novembre en région douce. Ailleurs, gardez-les sous abri.
Oui, mais sous châssis ou sous tunnel. Misez sur des laitues d’hiver, comme la batavia ou la feuille de chêne. Elles tiendront le coup 🥬
C’est un peu tard. Un repiquage en début de mois reste possible dans le Sud, mais la récolte arrivera tardivement. Mieux vaut profiter de ceux déjà en place.
Non. Elles risqueraient de pourrir ou de geler. Seules les régions méditerranéennes les plantent parfois très tôt, sous abri. Ailleurs, rendez-vous en mars.
Oui, et c’est même la période idéale. Un arbre planté en novembre aura tout l’hiver pour s’ancrer, puis démarrera en force au printemps.
Côté arbustes à planter en novembre, pensez :
Creusez un trou deux fois plus large que la motte. Tuteurez les sujets hauts, puis arrosez copieusement, même s’il pleut. L’eau plaque la terre contre les racines 💧
Évitez seulement les jours de gel et les sols détrempés. Au moment de reboucher le trou de plantation, mélangez la terre à un peu de Quaterna®, un activateur racinaire, selon la dose indiquée sur l’emballage.
Évidemment. Les plants à racines nues arrivent justement en jardinerie et le choix reste large. Pommier, poirier, cerisier, prunier, mais aussi cassis, groseillier ou framboisier.
Avant la mise en terre, trempez les racines dans un pralin d’argile et d’eau auquel vous ajoutez une dose de Quaterna®. Cet activateur racinaire favorise le développement des racines dès la plantation et améliore les échanges entre le sol et l’arbre. Placez le point de greffe au-dessus du sol, ajoutez un tuteur dès le départ, puis arrosez généreusement 🍎
Oui, dès la mi-novembre pour les rosiers à racines nues et jusqu’à la mi-mars. Les rosiers en conteneur se plantent presque toute l’année. Choisissez une journée douce, loin des gelées 🌹
Pour un bon départ, préparez le sol un mois avant. Pralinez les racines, enterrez le point de greffe d’environ 1 cm, puis faites une petite butte de terre au pied pour l’hiver.
Oui, il est même temps de s’y mettre pour les narcisses, les jacinthes, les crocus et les alliums.
Oui, c’est le moment idéal. Plantées tard, elles évitent le « feu de la tulipe », une maladie qui aime les automnes doux. Enfouissez chaque bulbe à trois fois sa hauteur, pointe vers le haut. Ajoutez une poignée de sable au fond du trou si votre terre est lourde 🌷
Pour les fleurs vivaces à planter en novembre, pensez aux hellébores, aux géraniums vivaces, aux sauges et aux échinacées. Les pivoines à racines nues se plantent aussi maintenant. Placez-les à fleur de terre, pas plus profond.
Novembre est un mois de gestes doux. On n’est plus vraiment dans l’urgence de l’été, mais le jardin a encore besoin de vous. L’entretien du jardin en novembre, c’est surtout une affaire de tri et de bon sens. On taille ce qui peut l’être et on range avant que l’hiver s’installe 🍂
Oui, mais légèrement. La vraie taille des rosiers se fait en février, quand les grands gels s’éloignent. En novembre, on se contente d’un petit coup de ménage. Raccourcissez d’un tiers les longues tiges, qui risquent de se casser sous le vent et la pluie. Retirez aussi le bois mort et les feuilles tombées au pied, qui gardent l’humidité 🌹
Cela dépend de l’essence. Une fois les feuilles tombées, la sève ralentit et la taille devient possible. Mais attention aux journées de gel, qui abîment les coupes.
Oui. La taille des pommiers se fait de la chute des feuilles jusqu’à la fin de l’hiver. Supprimez les branches mortes, croisées ou qui poussent vers l’intérieur. Gardez un centre bien aéré, la lumière y circule mieux 🍎
Pour le figuier, patience. Notez que ses branches craignent le froid. En novembre, retirez seulement le bois mort. La taille se fait plutôt à la fin de l’hiver.
Mieux vaut attendre février, après la floraison des chatons. Vous pouvez néanmoins couper les rejets au pied.
Pas franchement. C’est la saison de la récolte des olives. Éclaircissez au besoin après la cueillette, mais gardez la vraie taille pour le printemps 🫒
Oui, c’est même un bon moment pour les haies de feuillus comme la charmille, le hêtre ou le troène. Les oiseaux ont quitté leurs nids et la végétation ralentit peu à peu. Évitez toutefois les jours de gel et de forte pluie.
Pour les persistants, comme le laurier ou le thuya, limitez-vous à une coupe légère. Taillez un peu plus étroit en haut qu’en bas, pour que la lumière atteigne toute la haie. Quant aux arbustes à fleurs, tels que le forsythia, laissez-les tranquilles. Ils fleuriront au printemps sur ce bois ✂️
Pensez malin : les résidus de taille ne sont pas des déchets. Broyés, ils font un excellent paillage 😉
Quelques gestes simples font la différence avant l’hiver.
Novembre amène les premières nuits fraîches, puis les premières gelées. Le jardin ne s’en émeut pas toujours, mais certaines plantes encaissent mal le choc 😥 Une bonne protection hivernale ne demande ni matériel coûteux ni grands travaux. Il suffit d’un peu d’anticipation, de quelques matériaux simples et d’un œil sur la météo 🌡️
Voyons comment protéger son jardin du gel, des plantes les plus fragiles jusqu’au sol lui-même.
Le gel s’installe surtout par nuit claire et sans vent. Dès que les prévisions annoncent 0 °C, il est temps d’agir.
Certains arbustes n’aiment pas du tout l’hiver. Hibiscus, mimosa, lavande, olivier jeune, palmier ou fuchsia font partie des frileux. Pour couvrir un arbuste pour l’hiver, rien de plus simple. Enveloppez-le dans un voile, en laissant respirer le haut. Resserrez doucement avec une ficelle, sans étrangler les branches 🌿
Pour les plantes basses, installez une petite cage de grillage autour du pied, puis remplissez-la de feuilles sèches, de paille ou de paillage. Ce matelas garde la chaleur et amortit les coups de froid.
Les rosiers, les artichauts et les chrysanthèmes aiment la butte. Remontez 10 à 15 cm de terre autour du pied, pour couvrir la base où se cachent les bourgeons. Ce geste suffit souvent à couvrir ses plantes en hiver sans les cacher sous un tissu.
Si vous disposez d’un abri, tunnel, serre froide ou châssis, c’est aussi le moment de s’en servir. Quelques degrés de plus font parfois toute la différence ❄️
On y pense moins, mais le sol aussi a froid. Une terre nue se refroidit vite, se tasse sous la pluie et perd ses petits habitants. Le paillage est clairement le geste le plus efficace. Étalez une couche de 5 à 10 cm de paille, de feuilles mortes, de broyat ou, encore mieux, de paillage en laine de mouton ensemencé en micro-organismes. Il isole la terre comme une couette 🛏️
Au potager, les légumes racines d’hiver, comme les carottes d’hiver, les panais ou les betteraves, peuvent rester en terre sous un bon paillage. Les poireaux d’hiver aussi, et ils se récolteront au fil de l’hiver.
Pensez enfin aux zones vides. Un engrais vert, ou à défaut une couche de paillage, évite de laisser la terre à nu. Elle vous remerciera au printemps.
Voici la partie qui nous tient le plus à cœur chez Sobac. À l’approche de l’hiver, on a tendance à ranger les outils et à oublier la terre. Pourtant, c’est elle qui fait tout le travail, toute l’année 🌱
Notre conviction tient en une phrase.
Il faut nourrir le sol avant de nourrir la plante.
C’est ce que nous appelons la « troisième voie ». Ni engrais classique, ni simple amendement. Un activateur biologique qui ensemence le sol en micro-organismes, pour que celui-ci s’occupe ensuite de vos plantes ♻
On croit souvent que le sol s’endort en hiver. C’est faux ❌ Tant que la terre ne gèle pas, des millions de micro-organismes continuent de travailler. Ils décomposent, transforment, structurent.
Novembre offre justement un sol encore tiède et des pluies régulières. Les conditions rêvées pour que les apports se mettent en route tranquillement 🍂
Ce qu’on apporte maintenant se décompose pendant l’hiver. Au printemps, quand la végétation redémarre, tout est prêt. Les plantes trouvent une terre souple, riche et équilibrée. Elles gagnent en vigueur, sans que vous ayez à courir après les apports.
Un sol nourri à l’automne retient mieux l’eau, résiste mieux aux gros orages et se travaille plus facilement. Et voilà bien quelque chose qui change la vie du jardinier 💧
Attention cependant à ne pas l’utiliser quand les températures sont inférieures à 10°C 🌡️ Favorisez donc plutôt le début du mois si vous n’êtes pas dans une région à climat méditerranéen.
Trois gestes suffisent pour bien nourrir son jardin en novembre :
Ce n’est pas un effet immédiat. C’est une construction lente mais durable, saison après saison 💚
Novembre n’a rien d’un mois mort au jardin. C’est celui où l’on plante, où l’on taille avec douceur et où l’on prépare la suite. Chaque geste compte, mais aucun ne demande de la précipitation 🍂
Une terre bien nourrie, des plantes fragiles à l’abri et quelques arbres ou bulbes mis en terre au bon moment. Le reste, c’est la nature qui s’en charge.
Au printemps, vous récolterez ce que vous avez semé en novembre, dans tous les sens du terme. Alors, prêt à enfiler vos bottes ?👩🌾
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